Wednesday, April 23, 2008

奇怪的日子

小馮說:

年多前,談到四月二十三日這個「奇怪的日子」,居然現在才收尾,真有點離譜。

若需要提醒的話,請各位先看回當時的文章:

http://poyanomis.blogspot.com/2007/03/blog-post.html

現在續談。

對,莎士比亞和塞萬提斯都是在1616年4月23日逝世;但不,他們並非在同一天逝世。不,這與時差無關,因為莎翁比塞翁遲死10天。

阿鋒答對了!是由於西班牙和英國當時採用不同曆法。西班牙在1582年便採用了新制訂的格里曆(Gregorian calendar),是首批採用新曆法的國家。英國則在1752年才採用格里曆,之前一直沿用舊有的儒略曆(Julian calendar)。因此,在這170年間,兩地的歷法並不相同,相差大約10天。

換句話,根據現時世界通行的格里曆,塞翁的確是在4月23日逝世;但依照這個曆法,莎翁其實是在5月3日逝世。

關於莎士比亞,還有一個流行說法,就是他同時是在4月23日出生的,因此他的生忌和死忌是同一天。不過現在便要改說:他的出生日和逝世日都是在5月3日。(創價學會的佛教朋友大概立刻會想到:莎翁真是返回原點呀。)

但其實這個說法也有問題:原因是,曆史學家自此至終都無法確定莎翁究竟在哪一天出生,只知道他在舊曆法的4月26日受洗──而由於當時嬰孩通常出生三數天後便受洗,而4月23日是英格蘭的國慶日,於是莎翁這天出生便成為了英國人的傳統說法。但實際上是哪一天,卻暫時未有確實資料。

阿鋒厲害!請各位為他鼓掌!(拍!拍!拍!拍!拍!……)禮物自當寄上,請稍候──甚至要久候,因為老兄博覽群書,我買書送給你有很大壓力,怕買了一些你已讀過或擁有的。我大概還是穩妥一點,不送書了。

此外,東涌之珠曾經嘗試,而且答案也合理,因此請各位也為她鼓掌!(拍!拍!拍!拍!拍!……)禮物也自當寄上,但請妳也要久候了。

Tuesday, April 08, 2008

小馮小廚

小馮說:

我現在是全職煮飯公、家庭煮夫;除了間中一餐由寶茵操刀外,絕大部分午餐晚餐都由我負責,頗有滿足感。


說「頗」有滿足感,而並非「很」有滿足感,最主要是由於小弟的廚藝實在是有限公司,來來去去都是那三兩道板斧。我跟寶茵說,我主理的家中飯餐,就像茶餐廳的A、B、C餐;或更貼切點,就像特餐,看似有很多款式,其實只是每個欄目有數樣選擇而已。

我們的一餐,絕大部分有三個欄目,由一個主糧、一種蛋白質、一種蔬菜組成,菜單如下──

主糧:白米、糙米、紅米、雜米、長條意粉、螺絲意粉,間中還會有北非粗麥粉(couscous)、外餐吃剩的飯麵……;

蛋白質:烤雞腿(中式或西式)、洋蔥煎豬排、煎三文魚、蒸豆腐,間中還會有馬鮫魚、罐頭豆豉鯪魚……;

蔬菜:西蘭花、甘筍、菠菜、大葉菜、生菜、菜心、芥蘭、西蘭花苗,間中是三兩種菜合煮,又或雜菜湯的湯渣……。

看!每欄有十樣八樣選擇,天天有點不同搭配,便共有五百至一千種套餐了,多厲害!乘數真是一樣了不起的算術。


在此一定要衷心感謝寶茵的包容:款式不多,味道未必好,烹調速度慢(害得她很多時候要走進廚房吃吃餅乾或水果)。不過我的人生態度是虛心認衰、努力學習,於是我經常問她意見,可以如何改進,而她會很慈悲,用不傷害我的語氣和用詞告知我有何不妥、可以如何改善;而假若好彩的話,我通常在下一回都會有些微進步的。

寶茵說:


能夠有人燒飯給我吃,不用我操勞,讓我專心學業,已經感激不已,又豈會投訴!況且這位「徒弟」很有天份,從不會烹飪到現在能自己「發板」,主動到超市買菜,定時回家燒菜。平均來說,味道和份量都調校得不錯。今天「徒弟」更初次做了日式燒三文魚,比我做得更好,簡直是喜出望外。